900円 | 辛さ8 | 通常麺 | ||
2010年12月23日~25日、高円寺1周年を記念して限定発売されました。数量、時間の縛りは無く終日販売。その名の通り近藤副店長が全身全霊を投じて開発し、上記期間中、開店から閉店まで全てのオーダーを本人が作るという気合の入り方で食べる方も安心です。 具はコーン、水菜、鶏のひき肉、鶏のチャーシュー。スープは豚骨を中心として煮出したベーススープを使って味噌卵麺風に作ってあります。近藤副店長なので元々抜群に旨い味噌卵麺にベーススープが加わった非常に味わいの深い卵麺「みたいな」味に仕上がっています。また、濃く深いスープにくどくない鶏肉が非常にバランスが良く新しい組み合わせを感じさせてくれました。辛さアップ不可、野菜大盛不可、麺は1玉特大までです。 |