魚香ラーメン

800円	辛さ0	③	温/温	仕込調理
2007年2月の月替りメニューとして登場。中本系特製味噌スープに魚介系スープを合わせたダブルスープで、良い意味で中本感が感じられない斬新なおいしさ。辛さは全くありません。麺もスープにあわせ特注の縮れ麺を使用しています。目黒店矢部さんの力作。力を入れすぎて開始が遅れました。