鶏そば

720円	辛さ0	③	温/温	仕込調理
新宿店2008年6月の月替わり限定メニューとして登場。当時の店長快心の一撃です。鶏ガラをベースに時間をかけて丁寧に作られたスープは全く中本とは思えない澄んだ味。鶏肉の炙り焼きと半熟玉子がトッピングされボリュームも十分、麺は特注の細麺でスープに合うように工夫されています。