鶏そば

720円 辛さ0 温/温 仕込調理
新宿店2008年6月の月替わり限定メニューとして登場。当時の店長快心の一撃です。鶏ガラをベースに時間をかけて丁寧に作られたスープは全く中本とは思えない澄んだ味。鶏肉の炙り焼きと半熟玉子がトッピングされボリュームも十分、麺は特注の細麺でスープに合うように工夫されています。
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