| 1500円 | 辛さ10 | 通常麺 |   |
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| 2026年2月21日より急遽柏にて発売。小田店長、馬場チーフの合作。スープは熱く、麺は冷たい冷しタイプですが熱盛も可。辛さはMAXの10です。柏の和えそばのイカ醤油✖︎煮干し油をベースにして、中本一味、背脂、生姜、クラッシュニンニクで整えられたスープはイカの苦みが仄かに感じられる大人の味。重層的且つ奥深いこの味をコクと呼ぶのでしょう。冷し味噌に頼らず独自の味でスープを完成させたのはさすがの一言です。トッピングはホルモン、エビワンタン2個、メンマ、のり、ネギと豪華でボリューム満点。味変用にレモンが付属していますが、入れすぎるとイカの個性も消えてしまうので絞る際には慎重に。 辛さアップは５倍まで（辛おさ不可）、野菜大盛可、麺は1.5玉。 |
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