| 910円 | 辛さ0 | 通常麺 |   |
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| 2026年3月5日女池オープン限定として発売。後の直営店を中心とした販売の前提です。中本で非辛メニューと言えば「塩タンメン」と「冷し醤油タンメン」ですが醤油ラーメンも欲しいな、ということで開発された現代風の魚介の香る醤油ラーメンでトッピングは「のり」「味玉」「メンマ」「背脂」と基本はしっかり押さえてあります。中本には「醤油タンメン」が存在しますが、初代店主中本さんの昭和テイストとは棲み分けがキチンとされています。今までは全て「醤油」でしたが今回は「正油」。先生にお伺いしたところ 「醤油と正油は、内容物や意味は全く同じ「しょうゆ」ですが、醤油が正しい正式な表記であり、正油は「醤」という難しい漢字を「正」に置き換えた俗字（代用字）や略字です。」 との事でまた道が険しくなりました。ここ、試験に出ます。 辛さアップ無し、野菜大盛不可。 |
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