| 1150円 | 辛さ8 | 太麺 |   |
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| 2025年12月27日という年の瀬の忙しい時に目黒にて発売。白根信也副店長考案です。 中本唐辛子を混ぜ込んだ特製のトマトソースで太麺を絡めて炒めた上に、とろけるチーズ、ダイストマト、バジルソースを使用した中本風アラビアータ。食べ進めるとひき肉たっぷりのトマトソースがたっぷりと絡むボロネーゼ風でもあり、なんだかおしゃれな人になった気分です。ラーメン風に表現するなら混ぜそばなのでしょうが完全にスパゲッティに寄っています。特にトッピングも無いので超特大でガッツリ行きたくなりますが麺は並盛のみなのが残念。 「インフェルノ（Inferno）」とはイタリア語で地獄を意味するそうですがそこまででは無くどちらかといえばHeaven。 辛さアップ不可、野菜大盛不可、太麺使用麺増量不可（減量、糖質麺変更は可）。
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