| 350円 | 辛さ0 | 細麺 |    |
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| 2025年9月24日より定番メニューとして船橋で発売開始、読み方は「なかもとばんめん」。村野マネージャーの考案５作目になります。「柏の和えそば」と酷似しており「麺も同じなのでほぼ一緒ですね（村野マネージャー談）」との事。ならば共通して「和えそば」にしてもらいたかったですが、そこは険しい中本道です。 「柏の和えそば」と同じく細麺でこちらは自家製海老油とごま油を加えてやや濃い目の味付けで、トッピングは細切れチャーシューとネギです。適当なネーミングかと思っていましたが「拌」という字は「混ぜる」「和える」という意味で台湾まぜそばなどを拌麺と呼ぶそうです。（海老醤油）と付いている通り、今後多方面の展開が予想されます。 辛さアップ、野菜大盛、麺増量全て不可です。 |
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