| 1200円 | 辛さ0 | ライス |    |
|
| 2025年9月24日より船橋限定メニューとして発売。村野マネージャーの3作目、中本のチャーハンシリーズでは４作目となります。店舗で作られた自家製海老油を使用し、細切れチャーシュー、ご飯、海老、溶き卵と一緒に炒めて香ばしさを重視して作られます。看板の海老はこれでもかと６～７尾（大きさによる）入っており、盛り付け時にしっかり表面に来るように配置されている細やかさ。注文が入る毎に中華鍋を振って調理される炒飯はパラパラ派やシットリ派など様々な好みがありますが正解はありません。どのスタッフがどんな炒飯を作るのか、それを楽しむのが中本都度調理の醍醐味です。 辛さアップ、大盛、野菜大盛、など全て不可。 蟹は「チャーハン」ですが、海老は「炒飯」。険しい中本道。ここ試験に出ます。 |
||||