【船橋】杜氏味噌ラーメン　2/7～未定

定休日以外の臨時営業変更です。

【市川】2/12　14時30分〜17時30分中抜け休み
【秦野】2/8　15時閉店
【橋本】2/8　15時閉店
【船橋】2/3　21時閉店
　　　　2/4～5　休み
【川越】2/16～17　休み
【甲府】2/11　15時まで営業
　　　　2/12　休み
【仙台富谷】2/4　20時閉店
　　　　2/12　16時閉店

立川、2/9より営業時間が11時〜15時、17時〜21時の中抜け営業へ変更となります。

吉田有希店長の独立店、蒙古タンメン中本女池の情報が発表となりました。
3月上旬の開店予定です。

蒙古タンメン中本 女池
新潟県新潟市中央区女池神明2-9-6

その他の情報が入り次第お知らせします。
開店前の店舗訪問は工事や開店準備に差し支えるので控えましょう。

まだ残雪が予想される新潟という事で中本の道ではオープン日に貸し切り観光バスでの中本ツアーを考えています。開店日は未確定ですが、参加希望の方はメール
duketogo@nakamoto.tokyo
またはDM、LINEにてご連絡ください。
参加資格は何もありません。どなたでも結構です。私と面識が無くてもOKです。
まだオープン日未定で平日となるので難しいですが、一定の人数が確保されたら開催となります。
現在のところ早朝の新宿出発で予算は往復で1万円以内、日帰り、朝新宿出発、道中はハード中本祭りです。

【新宿】1/31　17時30分にて臨時閉店
【橋本】1/12　15時閉店
【錦糸町】1/5～9　休み
【草加】　 1/5～9　休み
　　　　　1/12　15時閉店
【立川】 　1/26～28　休み
【柏】　　　1/7　休み
【川越】1/21　休み

2月の限定メニューが発表となりました。
新作は柏「柏の和えそば　イカ醤油」。イカ醤油と煮干し油を合わせたクセの強い新味です。
「杜氏味噌ラーメン」は橋本と秋津の一騎打ち。
目黒で発売され人気だった「トマトインフェルノ」は早くも船橋で販売。嬉しい縛りなしです。
市川は過去の人気限定を刻んで来ましたが数量縛りのハードル高し。
あまり登場しない「海鮮汁なし塩スタミナ」は高田馬場と熊谷で登場。
その熊谷はくまが屋出身の塚本店長、腹を括って「皿麺」縛りなし販売です。これは縛りで渋滞させず一人前ずつ作るのが良いと思います。
記録的大寒波襲来。辛さをワンランクアップして今月も険しい中本道を邁進しましょう。

【本店】
・麻辣麺（30食）2/1～14
・五目麻辣麺（30食）2/15～28

【東池袋】
・極北極やさいシャキシャキ　2/1～14
・勝浦風トンタン麺　2/15～28

【新宿】
・樺太ラーメン　2/1～15
・新宿タンメン　2/16～28
・特製樺太丼（15食）火曜日限定
・ビルマそば　3の付く日
・冷しインドラーメン　5の付く日
・カラトマサ　7の付く日
・醤油タンメン　9の付く日

【渋谷】
・魚介豆乳タンメン　2/1～10
・北極あんかけ　2/11～20
・チャーハン　　2/11～20（14時20時）
・海老味噌北極　2/21～28

【目黒】
・つけ樺太
・極五目味噌　　2/1～10
・北極あんかけ　2/11～20
・魚介豆乳タンメン　2/21～28

【高田馬場】
・焦がし味噌卵麺
・海鮮テンタンメン　2/1～10
・辛味噌煮込みちゃんぽん　2/11～20
・海鮮汁なし塩スタミナ　2/21～28
・北極の冬　2/24～26

【御徒町】
・北極の炎　2/1～14
・北極の華　2/15～28

【錦糸町】
・冷し味噌卵麺　冷し蒙古卵麺　北極あんかけ　火曜日
・北極あんかけ　特製樺太丼　水曜日
・つけ樺太　蒙古ラーメン　　木曜日
・北極やさいシャキシャキ　蒙古ラーメン　金曜日
・北極の超（50食/終了次第北極やさいシャキ）2/1
・つけ五目　　　　2/7
・冷味単品　　　　〃
・冷味丼弁当　　　〃
・冷味野菜丼弁当　〃
・辛華丼　　　　　2/8
・冷味中華　　　　〃
・北極あんかけ　　〃
・冷味単品　　　　〃
・冷味丼弁当　　　〃
・冷味野菜丼弁当　〃
・蒙古ラーメン　　　2/14
・ピリッポロラーメン　〃
・サッポロ味噌ラーメン　〃
・冷味卵麺　　　　2/15
・冷味単品　　　　〃
・冷味丼弁当　　　〃
・冷味野菜丼弁当　〃
・味噌インドラーメン　2/21
・北極インドラーメン　〃
・冷しインドラーメン　〃
・インド単品　　　〃
・インド丼　　　 　〃
・インド丼弁当　　〃
・冷し樺太麺（辛さ２倍のみ）2/22
・北極あんかけ　　2/23
・冷し味噌卵麺　　〃
・冷し蒙古卵麺　　〃
・T&C（50食）　　2/28

【町田】
・麻辣チャンポン　2/1～10
・チャーメン　　2/11～20

【立川】
・プチ冷味丼
・冷味タンメン（味噌・塩）
・濃厚巨豚北極　2/1～9
・北極あんかけ　2/11～20
・北極の炎　2/21～28

【秋津】
・極北極やさいシャキシャキ　2/1～15
・杜氏味噌ラーメン　2/16～28

【大宮】
・中本台湾ラーメン（40食）2/1～10
・辛味噌煮込みちゃんぽん（40食）2/11～20
・水蓮火（40食）2/21～28

【草加】
・北極あんかけ

【川越】
・北極やさいシャキシャキ（30食）
・酸辣湯麺（30食）

【熊谷】
・皿麺
・チャーハン（17時〜）
・冷し樺太麺（30食）2/1～8
・海鮮汁なし塩スタミナ（30食）2/9～15
・北極海（30食）2/16～22
・北極げんきのこ（30食）2/23～28

【久喜】
・味噌豚麺　2/1～15
・ピナカラーナ（30食）2/17～28

【横浜】
・北極の華　　2/1～7
・汁なし北極ボンバー　2/8～14
・北極レバニラ　　2/15～21
・濃厚酸辛SOBA　2/22～28

【川崎】
・海老味噌北極　2/1～10
・濃厚トリプル北極　2/11～20
・MUSASHI　　2/21～28

【橋本】
・極北極
・杜氏味噌ラーメン

【秦野】
・冷し味噌やさい冬　2/1～15
・中本風タンタン麺　2/17～28

【千葉】
・冷しチャンタンメン（14時18時）
・五目ヒヤミ　　2/1～8
・北極ヒーハー　2/9～15
・濃厚巨豚北極　2/16～22
・水蓮火　　　　2/23～28

【船橋】
・チャーハン
・海老炒飯
・麻辣チャーハン
・魚豚濃恋つけ麺
・トマトインフェルノ　2/1～10
・スタSOBA　　2/11～20
・味噌豚麺　　　2/21～28

【柏】
・柏の和えそば（塩煮干油、塩鶏油、醤油煮干油、醤油鶏油、イカ醤油）
・冷味中華　2/1
・北極の炎　2/3～8
・魚介豆乳タンメン　2/10～15
・北極チンジャオ　　2/17～23
・濃厚巨豚北極　　2/25～28
・チャーハン　木金12時～
・柏の塩煮干しラーメン　土日
・中華丼　土日祝
・中国丼　　〃
・スタミナラーメン　〃

【市川】
・辛旨丼（20食）2/2～8
・幸ノ鶏（20食）2/9～15
・市川あんかけラーメン（10食）2/16～22
・市川あんかけドンッ（10食）〃
・紗鬼々担々麺（20食）2/23～25
・北極プルプル（20食）2/26～28

【高崎】
・北極あんかけ　2/1～2
・麻辣麺　　　2/4～9
・北極の火山　2/11～16
・中本純豆腐　2/18～23
・誠スペシャル　2/25～28

【宇都宮】
・MUSASHI（30食）2/2～3
・つけ樺太（30食）2/9～10
・五目ヒヤミ（30食）2/16～17
・塩スタミナラーメン（30食）2/6、13、20、27

【甲府】
・北極あんかけ　平日
・北極の火山　2/1～10
・中本風タンタン麺　2/11～20
・誠スペシャル　2/21～28

【仙台富谷】
・北極コリコリ　2/3～6
・極味噌卵麺　2/10、12～13
・極五目味噌　　　〃
・魚介豆乳タンメン　2/17～20
・スタミナラーメン　2/24～27

錦糸町、1/27は北極インドのみ30食追加です。カレーは寝かせた方が美味しいのです。

【錦糸町】
・北極インドラーメン（30食）　1/27

2026年周年祭の予定が発表となりました。トップページにも表示してあります。
一部店舗は複数年おきの開催となるそうです。

4/12　町田（16）
4/19　柏（8）
4/26　高崎（6）

5/10　仙台富谷（2）
5/17　秦野（4）
5/24　新宿（23）
5/31　大宮（15）

6/7　 秋津（14）

9/27　立川（10）

10/4　甲府（3）
10/18 草加（11）
10/25 川崎（11）

11/1　市川（7）
11/8　久喜（3）
11/15 横浜（9）
11/29 御徒町（18）