10月限定

10月の限定が発表となりました。
まず、中本の道のメニュー表記にて「半定番メニュー」を見直しました。詳細は下記リンク先をご確認ください。こちら→ 半定番メニュー変更のお知らせ
また、立川「冷し肉醤麺」が半定番でしたが今月から無くなりました。
新宿、9の付く日は「冷し醤油ラーメン 」でしたが季節が変わるという事で「醤油タンメン 」に変更となりました。林部長がこんなことに気が利くとは思わなかったので驚きです。
錦糸町は人気隠し玉、先代中本さんの名作「 インド」シリーズの発売。 インド丼弁当 (単品も可)も発売されるので店でラーメンを食べてインドは弁当で自宅で食べるのもアリです。
熊谷は待望の弁当発売。基本三種以外に「冷味丼弁当」が発売されるのはさすが塚本店長。実は塚本店長、樺太丼を始めとする餡物の名手です。
川越「酸辣湯麺」は今月から辛さ10倍に対応開始となりますが、これも時代の流れですね。
季節の変わり目で
・「冷し濃厚巨豚北極」(高田馬場)と「濃厚巨豚北極」(川崎)
・「冷しタンタン麺」(吉祥寺)と「中本風タンタン麺」(立川)
・ 「勝浦風トンタン麺」と「冷し勝浦風トンタン麺」(どちらも千葉)
等、温冷揃って発売されるメニューの食べ比べもできます。
千葉、市川の空白の最終週は怪しい匂いしかしないので注目です。
柏の小田店長も何か怪しい企みを感じます。
緊急事態宣言も解除となるそうですが、スタッフが安心して働ける様に私達も十分感染対策をして今月も険しい中本道を邁進して参りましょう。

【本店】
北極の炎 定番発売開始
五目麻辣麺

【西池袋】
魚介豆乳タンメン 10/1~10
北極の秋 10/11~17
勝浦風トンタン麺 10/18~24
辛味噌煮込みちゃんぽん 10/25~30
冷し醤油ラーメン 10/31

【東池袋】
北極の炎
つけ樺太(開店30食) 10/1、4~8
魚介豆乳タンメン(開店30食) 10/11~15
冷味中華(開店30食) 10/18~22
冷し胡麻極辛 10/25~29

【新宿】
和風黒北極 10/1~15
新宿タンメン 10/16~31
特製樺太丼 火曜日(開店15食)
ビルマそば 3の付く日
冷しインドラーメン 5の付く日
カラトマサ 7の付く日
醤油タンメン 9の付く日

【渋谷】
北極の火山
魚介豆乳タンメン 10/1~17
北極の華    10/18~31
特製樺太丼(開店15食)

【目黒】
つけ樺太 10/1~3
北極あんかけ 10/4~10
北極の秋 10/11~17
和風黒北極 10/18~24
冷し樺太麺 10/25~31

【高田馬場】
百鬼夜行 10/1~3
MUSASHI 10/4~10
海鮮汁なし塩スタミナ 10/11~17
冷し濃厚巨豚北極(開店50食) 10/18~24
煮込みちゃんぽん 10/25~31

【御徒町】
MUSASHI 10/1~15
イカリー焼きそば 10/16~31

【錦糸町】
つけ五目 10/2~3
冷味丼弁当  〃
冷しインドラーメン 10/9~10
インド丼      〃
インド丼弁当    〃
冷味丼弁当     〃
北極の超辛さノーマル(開店50食) 10/16
北極の超辛さ2倍(開店50食)  10/17
辛華丼    10/23~24
冷味中華    〃
北極あんかけ  〃
冷味丼弁当   〃
つけ樺太ブラック辛さノーマル 10/30
つけ樺太ブラック辛さ2倍 10/31
冷し味噌卵麺 火曜日
北極あんかけ  〃
特製樺太丼 水曜日
つけ樺太 木曜日
北極やさいシャキシャキ 金曜日

【吉祥寺】
北極の秋
冷しタンタン麺 10/1~8平日
北極の月   10/11~22平日
魚介豆乳タンメン 10/25~29

【町田】
チャーハン&セット (11時~)
北極の炎(11時~)
冷し味噌やさい秋 10/1~10
魚豚濃恋つけ麺  10/1~15
辛し!!酢ミソのジャージャー麺 10/11~17
背脂中華  10/16~31
和風黒北極 10/18~24
辛旨丼   10/25~31

【立川】
半定番あり
北極の炎 10/1~4
水蓮火 10/6~11
北極の秋 10/13~18
中本風タンタン麺 10/20~25
北極あんかけ 10/27~31

【秋津】
北極の炎 10/1~15
北極の秋 10/16~31

【大宮】
冷し味噌やさい秋 10/1~7
北極の秋 10/8~15
魚介豆乳タンメン 10/16~23
水蓮火 10/24~31

【川越】
酸辣湯麺(開店30食)辛さ10倍まで対応開始
北極やさいシャキシャキ(開店30食)

【熊谷】
弁当各種定番販売開始
野菜丼弁当
蒙古丼弁当
麻婆丼弁当
冷味丼弁当

【横浜】
極味噌卵麺 10/1~15
極五目味噌 10/16~31

【川崎】
北極の秋 10/1~15平日
濃厚巨豚北極 10/18~29平日
カワサキーマ  土日祝

【橋本】
チャーハン&セット(平日16時~、土日祝11時~)
北極の秋

【千葉】
半定番あり
チャーハン
勝浦風トンタン麺
冷し勝浦風トンタン麺 10/1~3
甘縁坊   10/4~10
おはよう東北 10/11~17
北極の秋 10/18~24

【船橋】
半定番あり
チャーハン
イカリー焼きそば 10/4~8
甘縁坊 10/11~15
魚介豆乳タンメン 10/18~22
北極JAPAN 10/25~31

【柏】
中華丼 土日祝
中国丼  〃
スタミナラーメン 〃
北極あんかけ  平日
北極の炎     〃
北極やさいシャキシャキ 〃

【市川】
市川醤油ラーメン
市川味噌ラーメン
北極プルプル 10/2~10
極味噌卵麺 10/11~20
極五目味噌  〃
極北極    〃

【高崎】
北極あんかけ 10/11~31

【宇都宮】
10/4より定番発売開始
醤油タンメン
北極の火山
北極やさいシャキシャキ

  

9月の限定追加情報(9/28更新)

鍋を振ることが大好きな錦糸町にて9/28も「つけ樺太ブラック辛さ2倍」を発売してくれるそうです。週末発売でいつも混んでいる本作、平日食べられるのは嬉しいですね。

【錦糸町】
つけ樺太ブラック辛さ2倍 9/28
北極の夏 9/23〜24
ピリッポロラーメン 9/19(開店30食)
誠スペシャル 9/12、14~15、18、29~30
蒙古ラーメン 9/9〜10、16~17

【千葉】
夏色淡麺  9/20~26(開店30食)
冷し勝浦風トンタン麺 9/27~30

【市川】
#豚の耳にナンコツ 9/20~30

【高田馬場】
北極プルプル 9/1~5(9/5のみ開店30食)
辛旨丼   9/5
焦がし味噌卵麺 〃

  

半定番メニュー変更

中本の道のメニュー表記にて「半定番」としている下記のメニューを定番メニューとして一覧に追加し、半定番から削除しました。

【目黒】
・北極の炎

【新宿】
・北極の火山

【錦糸町】
・北極の火山
・北極の炎

【草加】
・北極の火山
・北極の炎

【船橋】
・五目味噌タンメン
・魚豚濃恋つけ麺
・北極プルプル
・冷し味噌やさい
・北極やさいシャキシャキ

【川崎】
・北極の火山
・冷し肉醤麺

【横浜】
・北極の炎
・北極やさいシャキシャキ
・冷味丼弁当
・冷味野菜丼弁当

  

9月営業変更(9/23更新)

柏9/23も15時閉店となりました。

【大宮】9/10 15時30分まで臨時閉店
【町田】9/5 開店時間11時に変更。
【柏】 9/1、22~23 15時閉店
【川崎】9/2より定休日の廃止
    営業時間9/2~9/5は11時~20時、9/6以降は9時~20時
【草加】9/20 15時閉店
【川越】9/27~10/1 休み

  

秋の人事異動

人事異動が発表となりました。

堀口主任(東池袋)→御徒町
小野寺主任(川崎)→新宿
田崎さん(船橋)→川崎
阿部さん(町田) →横浜

  

9月限定

9月限定が発表となりました。今月より
【横浜】
北極の炎
北極やさいシャキシャキ
冷味丼弁当
冷味野菜丼弁当
は定番メニューとします。
9月は新作ラッシュです。
西池袋「冷冷タンタン」、御徒町「五目酢卵麺」、高田馬場「百鬼夜行」、柏「塩ラーメン」、大宮「冷し水蓮火」「冷し胡麻極辛」、川越「冷し味噌四川 」。
他には西池袋「炎極」、千葉「泣いて赤鬼」のコラボラーメンの再登板。
季節の変わり目ということで目黒、錦糸町、立川「北極の夏」、吉祥寺「北極の秋」と季節北極の混在。
町田「隆辛~ドン」も久しぶりの登場です。
残暑と言えないほどのジメジメした暑さが続いていますが、熱く辛く険しい中本道を今月も邁進して参りましょう。

【本店】
背脂醤油つけそば(開店30食) 9/1~15
豚そば(開店30食) 9/16~30

【西池袋】
冷冷タンタン 9/1~12
甘縁坊  9/13~19
炎極   9/20~26
つけ樺太 9/27~29
旧冷し醤油ラーメン 9/30

【東池袋】
北極の炎
つけ五目 9/1~3、6~10
イカリー焼きそば 9/13~17
塩卵麺 9/21~22、24、27~30

【新宿】
新宿タンメン 9/1~15
和風黒北極 9/16~30
特製樺太丼 火曜日(開店15食)
ビルマそば 3の付く日
冷しインドラーメン 5の付く日
カラトマサ 7の付く日
冷し醤油ラーメン 9の付く日

【渋谷】
北極の炎
特製樺太丼(開店15食)
冷し魚介豆乳タンメン 9/1~19
北極あんかけ 9/20~30

【目黒】
北極の夏 9/1~5
北極の華 9/6~12
魚介豆乳タンメン 9/13~19
北極の月 9/20~26
つけ樺太 9/27~30

【高田馬場】
北極プルプル 9/1~5(9/5のみ開店30食)
辛旨丼   9/5
焦がし味噌卵麺
海鮮テンタンメン 9/6~12
冷しタンタン麺 9/13~19
ポパインド  9/20~26
百鬼夜行  9/27~30

【御徒町】
極北極  9/1~15
五目酢卵麺 9/16~30

【錦糸町】
つけ五目 9/4~5
冷味丼弁当 〃
蒙古ラーメン 9/9〜10、16~17
北極の超辛さノーマル(開店50食) 9/11
北極の超辛さ2倍(開店50食) 9/12
誠スペシャル  9/12、14~15  
ピリッポロラーメン 9/18~19
誠スペシャル  9/18、29~30
北極あんかけ 9/19~20
辛華丼    〃
冷味中華   〃
冷味丼弁当  〃
北極の夏 9/23~24
つけ樺太ブラック辛さ2倍 9/25
冷し樺太麺辛さ2倍 9/26
冷し味噌卵麺 火曜日
北極あんかけ  〃
特製樺太丼 水曜日
つけ樺太 木曜日
北極やさいシャキシャキ 金曜日

【吉祥寺】
北極の秋
赤鬼 9/6~10
MUSASHI 9/13~24平日
冷しタンタン麺 9/27~30

【町田】
・チャーハン&セット(11時~)
北極の炎  〃
隆辛~ドン 9/1~12 
つけ樺太 9/13~19
五目ヒヤミ 9/20~26
冷し味噌やさい秋 9/27~30

【立川】
北極の夏 9/1~6
冷味中華 9/8~13
冷し味噌卵麺 9/15~20
冷し蒙古卵麺   〃
つけ樺太  9/22~27
イカリー焼きそば 9/29~30

【秋津】
冷し濃厚巨豚北極

【大宮】
冷し胡麻極辛 9/1~7
冷し水蓮火  9/8~15
北極の炎  9/16~23
濃厚巨豚北極 9/24~30

【川越】
冷し味噌四川 (開店30食)

【横浜】
MUSASHI 9/1~15
胡麻極辛 9/16~30

【川崎】
北極の火山
冷し肉醤麺
中本風タンタン麺 平日

【橋本】
チャーハン&セット(平日16時~、土日祝11時~)
冷しゃぶヒヤミ
冷しゃぶヒヤミマイルド

【船橋】
北極の炎
チャーハン
中本台湾ラーメン 9/1~5
甘縁坊 9/6~12
水蓮火 9/13~19
川島風ひであき(開店30食)9/20~30

【千葉】
チャーハン
勝浦風トンタン麺
冷し五目味噌タンメン辛おさ
冷し五目蒙古タンメン辛おさ
冷し味噌ラーメン辛おさ
冷し味噌やさい辛おさ
辛旨丼 9/1~5
冷し濃厚巨豚北極 9/6~12
アラブそば 9/13~19
冷し海老味噌北極 9/20~26
夏色淡麺(開店30食)〃
泣いて赤鬼 9/27~30
冷し勝浦風トンタン麺  〃

【柏】
中華丼 土日祝
中国丼  〃
スタミナラーメン 〃
北極やさいシャキシャキ 9/1~5
冷し味噌卵麺  9/7~12
魚介豆乳タンメン 9/14~19
塩ラーメン    9/21~26
海鮮テンタンメン 9/28~30

【市川】
市川塩ラーメン
つけ樺太 9/2~15
#豚の耳にナンコツ 9/20~30

【高崎】
冷し海老味噌北極

  

8月の臨時営業変更(8/26更新)

本店、機器故障で開店時間がずれるそうです。しかし今月は営業変更が多いですね。

【本店】8/26 12時開店
【高崎】 8/27、30
【柏】 8/29 15時閉店
【高田馬場】8/15 ビルの設備点検のため休み
【熊谷】8/23、24、26は15時閉店
【川崎】8/12より営業時間が11時~20時
    8/11より毎週水曜日が定休日
【川越】8/4、24 お休み
    8/5以降 15時~18時中抜け営業
    8/17より11時〜20時に戻り
【草加】8/9 15時まで
【宇都宮】8/16~19 お休み
【東池袋】7/30~8/3 お休み
【橋本】8/2~4 お休み
【市川】8/2 お休み
【渋谷】8/2 11時開店
【立川】7/29~8/5 お休み