新作限定２品を含む限定追加です。
町田「ひたち餡かけラーメン」は阿部さんのデビュー作、千葉「猛MOU」はベテラン長澤店長作です。「猛MOU」はミルクをベースとしたスープで辛さ5程度、麺は中本麺で並１玉、野菜大盛り可（もやし）、辛さアップ10倍までです。

【町田】
・ひたち餡かけラーメン　1/25～31

【船橋】
・極味噌卵麺　1/21～25
・極五目味噌　1/26～31

【千葉】
・猛MOU　1/22～31
・トッピングチャーギュー　〃

【新宿】
・菜華　　1/16～31

お持ち帰りにて下記メニューが追加になりました（高崎、宇都宮を除く）。とうとう五目味噌まで自宅で食べられる時代に突入です。塩タンメンは既にありましたが全店で発売。
・お持ち帰り塩タンメン（770円）
・お持ち帰り味噌卵麺（900円）
・お持ち帰り五目味噌（1000円）

例外４店舗は下記の通りです（○販売、×販売せず）。
・錦糸町、橋本　×五目味噌タンメン、×味噌卵麺
・草加　○味噌卵麺（×五目味噌タンメン）
・柏　　○五目味噌タンメン（×味噌卵麺）

宇都宮は現在営業自粛要請により20時閉店となっていますが、開店直後ということもあり19時頃に並んでいるお客さんの人数で判断してラストオーダーを早めることもあるそうです。遠方から遥々行く方は19時より前に到着するようにした方が良さそうです。ご注意ください。

1/2～1/8に配布されたお年玉くじの当選番号が発表となりました。
蒙古タンメン中本公式ページよりご確認ください。

https://www.moukotanmen-nakamoto.com/9188

番号の確認が面倒な方は下記の当選番号スピードチェックをクリックしてください。

中本26店舗目の店舗が埼玉県熊谷市に決定しました。
大宮店塚本師範店長の暖簾分け店で3月中の開店予定です。
熊谷は白根社長の生まれ育った地で、二代目中本の聖地とも言える街です。熊谷店を任される塚本師範店長の信頼の厚さを感じますね。
塚本師範店長は1月末で退職し熊谷店の開店に専念します。

営業自粛要請を受けての営業時間短縮となりました。酒類も11時～19時の販売となります。
期間は1/8～2/7、基本は
直営　9時（渋谷10時）～20時
暖簾分け　11時（立川10時）～20時
です。
高崎のみ1/13～1/25で11時～20時。

新年最初の限定メニューが発表となりました。見どころは・・・
まずは高田馬場新作「絶対勝利」。考案者は西村副店長、北極ベースに玉ねぎの甘さと餡状のムースーローをかけたラーメン。辛さは５、並で１玉、野菜大不可。名前の由来は「今の元気のない世の中に絶対に勝利をする」という気持ちが込められているそうです。
本店、先代の伝統メニュー＆人気限定メニューが復活定番化。これはオールドファンには嬉しいですね。「麻婆豆腐定食」はライスと味噌タンメンスープがおかわりなので1120円をお得と思える方は是非。
先代メニューと言えば西池袋「旧冷し醤油ラーメン」も先代が池袋店開店時に考案した偉大なモッサリメニューです。
正月恒例メニュー「北極JAPAN」は西、目黒、吉祥寺、大宮、船橋、市川の６店舗で発売。初回発売は吉祥寺、生みの親は市川東江店長です。食べ比べも一興かな。
冬の風物詩「杜氏味噌ラーメン」も渋谷、町田、橋本の３店で発売。
引き続き世の中は厳しい状況が続いていますが、せめて中本くらいは美味しく楽しく、今年も険しい中本道を邁進しましょう。

１月の限定メニュー一覧はこちら

【錦糸町】
1/4は月曜日ですが営業、1/12～14、18、25は休み、1/11は18時閉店。

【草加】
1/11は15時閉店。

【橋本】【高崎】
1/5は火曜日ですが通常営業。