柏定番メニュー追加

柏店、3月より下記のメニューが追加されます。
麺類は慎重ですがトッピングは積極的です。

【定番メニュー】
・五目味噌タンメン

【トッピング】
・コーン
・のり
・背脂

  

人事考課

3月1日付の人事考課が早めに発表となりましたのでまとめです。
昇格したみなさんおめでとうございます。
新店舗への異動は3月1日となりますが、事情により多少前後する事があります。月末は忙しいので中本の道では3月1日を待たずにスタッフ一覧を反映していきます。

【昇格】
波多江主任 ▶ 副店長
仲井主任  ▶ 副店長
ハンちゃん ▶ 主任
小野寺さん ▶ チーフ

【異動】
木村副店長(目黒)▶ 本店
白根副店長(本店)▶ 吉祥寺
広瀬副店長(新宿)▶ 東池袋
石川副店長(東池袋)▶ 新宿
千葉副店長(川崎)▶ 品川
吉田副店長(品川)▶ 川崎
大村主任(品川) ▶ 目黒
浜口チーフ(吉祥寺)▶ 目黒
矢ヶ村チーフ(川崎)▶ 横浜
小野寺チーフ(横浜)▶ 川崎
青木さん(西池袋)▶ 渋谷
伊藤さん(本店) ▶ 高田馬場

  

北極ブラックカップ麺発売

北極ブラックカップ麺がセブンイレブン(セブン&アイグループ)にて発売される事になりました。
発売日は2/23(土)となっていますが、この日の出荷分からとなるので店頭に並ぶのは少し後になります。
数量限定との事なので見つけたら早めの購入をオススメします。
価格は税込213円。

▶ 北極ブラック

▶ プレスリリース

 

 

  

2月限定

2月の限定メニューが発表となりました。
新作は無し。
・新宿が意表を突いて「冷し醤油ラーメン(S)」を選択してきました。旧のモッサリでは無くサッパリの選択は林部長がサッパリの方が好みだからだそうです。様々なドラマがあった冷し醤油の復権は嬉しい限りです。
・御徒町はまさかの変化球。そう来るとは予想できませんでした。
・川崎「煮込みちゃんぽん」と目黒「辛味噌煮込みちゃんぽん」。「煮込みちゃんぽん」に辛さを加えたこの2つ、考案者は異なります。
・船橋はさり気なくスタッフ考案限定祭り。なんだかすごいことになっています。こんなにできるなら五目味噌、魚豚は定番で良いんじゃないでしょうか。
・誠スペシャルフェアは縮小して継続です。こちらも半定番に加え、限定として一覧に記載しています。
今月から周年祭も始まり忙しくなりますね。寒い冬に辛い中本で体はポカポカになりますが、汗だくで風邪をひかないように注意しながら険しい中本道を邁進しましょう!

【本店】
北極あんかけ
北極の炎  土日祝
甘縁坊  4~8
和風黒北極 12~15
北極の超   18~22
冷しチャンタンメン  25~28(15時~19時)

【西池袋】
魚介豆乳タンメン 4~8
黒鬼   12~15
北極海  18~22
北極の炎  25~27
冷し醤油ラーメン(S) 28

【東池袋】
冷味タンメン(味噌)
北極やさいシャキシャキ
誠スペシャル (開店20食)
塩卵麺  1~8
北極あんかけ  1~15
和風黒北極  16~28

【新宿】
北極の火山 平日
とろろっと塩つけじゃ健 1~15
冷し醤油ラーメン(S)   16~28
特製樺太丼 火曜日(開店15食)
ビルマそば 3の付く日
カラトマサ 7の付く日

【目黒】
北極あんかけ  1~14
辛味噌煮込チャンポン 15~28

【渋谷】
味噌卵麺 (土日祝も販売)
五目味噌タンメン 〃
冷し味噌やさい  平日

【品川】
・ 杜氏味噌ラーメン(開店30食)

【御徒町】
誠スペシャル (開店20食)
納豆
のり

【高田馬場】
冷し味噌やさい辛おさ
北極やさいシャキシャキ辛おさ
北極あんかけ  土日祝
赤鬼 1、4~8
黒鬼  12~15
紅と豚 18~22
極冷し味噌やさい 25~28

【吉祥寺】
北極の冬
黒鬼   4~8
辛梅ンディー 12~15
TOKIO醤油  18~22
魚介豆乳タンメン 25~28

【町田】
北極あんかけ (~23時)
杜氏味噌ラーメン  1~11(~23時)
チャーハン&セット  12~18(14時~22時)
胡麻極辛 19~25(~23時)
濃厚巨豚北極 26~28(14時~23時)

【大宮】
北極の炎

【川崎】
誠スペシャル
北極の火山
煮込みちゃんぽん 2/4~平日

【横浜】
誠スペシャル (開店30食)
味噌卵麺   平日
五目味噌タンメン  平日

【船橋】
五目味噌タンメン
魚豚濃恋つけ麺
北極プルプル
紅と豚      1~7
西村タンタンメン  8~14
川島風ひであき 15~21
北極やさいシャキシャキ 22~28
黒鬼      14、21、28

【亀戸】
北極の火山
誠スペシャル
誠ファイア
北極の炎
つけ樺太 火曜
冷し味噌卵麺冷し蒙古卵麺特製樺太丼 水曜
辛華丼 2/7、2/14(開店30食)
北極の超 2/21、2/28(開店40食)
北極やさいシャキシャキ 金曜

【秋津】
杜氏味噌ラーメン
誠スペシャル (~22時)

【草加】
北極の火山
北極の炎

【立川】
冷味タンメン(味噌)
冷味タンメン(醤油)
プチ冷味丼
北極の炎 1〜10(15時〜)
北極の火山  11~17(15時〜)
北極あんかけ  21〜28(15時〜)
とろけるチーズ開始

【橋本】
チャーハン&セット (17時~21時)

【川越】
四川風麻婆つけ麺
コク旨卵麺  平日
冷し味噌やさい 〃
北極やさいシャキシャキ 〃

【柏】
味噌卵麺 定番販売開始 2/1~

  

立川、川越お休み

立川と川越が少し遅めのお正月休みです。

立川→2/18~20にてお休み。
川越→2/18(月)は営業し(19日も営業)2/20~25はお休み。

  

柏、卵麺スタート

柏ホームの皆様。
2/1より「味噌卵麺」が満を持して定番メニューとして開始します。

  

限定追加

後半の限定追加です。
船橋、新作登場とは・・・。角煮を使った肉肉メニューだそうです。
【高田馬場】
赤鬼 1/28~31
【船橋】
紅と豚 1/21~31
【橋本】
チャーハン&セット 1/22~31(17時~21時)